Professionals - L'Obrador de la Marida

L'Obrador de la Marida neix amb la idea de crear solucions per al sector de la restauració personalitzant cartes de postres per a restaurants, creen taules dolces i pastissos per a esdeveniments i casaments. Darrere d'aquest projecte hi ha Pilar Martinez, xef pastissera i ment pensant de totes les creacions dolces de l'obrador.

¡AIXÍ ÉS QUE ARRANQUEM!

Galeta de coco i xocolata negra

Galeta de coco i xocolata negra

Petxines variades i cassoleta "sniker"

Petxines variades i cassoleta "sniker"

Eclair de pinya amb xocolata blanca i gingebre

Eclair de pinya amb xocolata blanca i gingebre

Xuxe de taronja sanguínia

Xuxe de taronja sanguínia

DONET DE MÀNEC

Mouse de mango amb xocolata negra i galeta de faba tonka

FERRERO D'AVELLANA

Mouse de xocolata amb interior cremós d'avellana i exterior cruixent

EL PLANETA

Mouse de nabius, amb interior de cheesecacke

EL PANAL

Mouse de iogurt, amb interior cruixent de cereals, mel i romaní

EL NOSTRE "SNIKER"

Mouse de xocolata amb llet, cremós de cacauet i carmel

LA CIRERA

Tiramisú, compota de cirera i cafè

PINYA COLADA

Carrot cake, amb dues textures de pinya, coco i rom

QUATRE XOCOLATES

Mouse de tres xocolates i pa de pessic de xocolata intensa ariaga de valrhona

CHEEASECAKE AMB PUNTS DE FRUITA

Pastisset de formatge cuit al forn amb punts de fruita de temporada

FRESH

Mouse de llimona amb dues textures sobre galeta sablée

LOVE IS LOVE

Mouse de xocolata blanca, fruita de la passió i cor de gerds

FERRERO DE FESTUC

Mouse de pistatxo, amb interior líquid, cremós de taronja i exterior cruixent

El nostre pa de pessic

El nostre pa de pessic

Brownie de plàtan amb caramel

Carrot cake

Cake de Taronja i xocolata

Cake de llimona

Pa de pessic tendre de xocolata

Cake amb poma cuita caramel·litzada i crumble amb canyella

Seguim amb...

Maxi Madalena de llimona

Maxi Madalena farcida de nabius

Brioix farcit d'avellana

Brownie

Maxi Cookie decorada amb festucs

Maxi Cookie decorada amb avellana

I per acabar...

I per acabar...

Rajola de xocolata de gerds

Rajola de xocolata negra varhona amb taronja i ametlla

Rajola de xocolata amb llet valrhona amb avellana

Rajola de xocolata blanca valrhona amb petazeta